食べ物の困った

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チョコのコーティングが固まらない!固まる時間とコツを知れば大丈夫!

チョコのコーティングが固まらないのは、チョコを溶かした際の温度が高いか、 チョコに水分が入った、もしくはチョコの量が少なかったからなので、 焦らずに改めて多めのチョコを適温で溶かしていくようにすべし! クッキーやカップケーキな...
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たけのこ水煮のえぐみが気になる 取り方やおすすめの調理方法

たけのこの水煮になぜかえぐみが残ってしまっている場合は、 再度えぐみを取るのが効果的なので、米のとぎ汁でよーく茹でていくか、 炒め物や天ぷらなど、油と一緒に調理すれば美味しく食べられますよ! だいたいたけのこの水煮って、すでに下処...
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マックシェイクを冷凍 復活させる解凍のやり方と保存のコツ

マックシェイクは飲み残してしまったら、すぐさま冷凍しておけば、 しっかり保存することができます。 また改めて冷凍したマックシェイクを飲む際は、 レンジで約40秒加熱した後、かき混ぜて今度は30秒加熱すれば復活します! ...
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あさりが臭いけど大丈夫?食べられる見分け方とニオイの取り方

あさりが臭い場合、単純に磯のニオイがするのでしたら食べられます。 ですが殻が割れていたり、まるでドブのような臭いニオイがする場合は、 そのあさりは食べることが出来ないので、取り除いてしまいましょう! やっぱりあさりは新鮮で...
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高校生男子お弁当の容量は?話題のタッパーや人気なのはコレ

これからはじまる高校生男子のお弁当作り! 容量は何ミリリットルがちょうどいいのかイマイチ分からない。 足らないのは困るし、残されるのもイヤ。 成人男性の目安が900mlと言われているので、 あとは子供の体格や食べる量...
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クッキー焼きたてがふにゃふにゃ?!生焼けか判断する方法教えます!

クッキー作りに挑戦! 焼きたてのクッキーがふにゃふにゃ… 時間がたてばとサクサクになると聞くけど、 どれぐらいで冷めるのか、よく分からないですよね。 もしかして生焼け?? 温度や湿度にもよりますが、1時間もあれば冷めま...
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そば乾麺の美味しい食べ方とコツ 麺がべちゃべちゃにならない方法

茹で麺のそばに比べて乾麺のそばを茹でても美味しくできないと 感じている方は多いですね。 できれば乾麺のそばを美味しく食べ方も知りたいですね。 ちょっとしたコツ。そして水の使い方次第ですよ。
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サーモン刺身を冷凍いつまで大丈夫?解凍して生でも食べれる?

サーモン刺身を冷凍いつまで大丈夫?解凍して生でも食べれる? 鮮度が命のお刺身、余ってしまった時はどうする? 頂きものだったり、安くてつい買いすぎてしまったり。 筆者はよく「コストコサーモン」を買うので、 余った分は冷...
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とうもろこし天ぷらがはねる!バラバラ爆発させない下ごしらえ

とうもろこしの天ぷらっておいしいんですけど 揚げる時に爆発するイメージってないですか? はねるのが怖くてチャレンジできない・・・ ですが 水分を逃がしてやると、はねずに作れるんですよ。 とうもろこしの天ぷらでもかき...
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ボイル蟹の賞味期限 解凍した場合や腐るとどうなるか解説!

いただきものや、一度冷凍して解凍した ボイル蟹の賞味期限はどれぐらいでしょうか? 冷凍すると表示通りの賞味期限ではなくなるので分からなくなりますよね。 大丈夫なのは茹でてから、または解凍してから1~2日です。 またカ...
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