食べ物の困った

とうもろこしはレンジで加熱しても爆発しないですよ。 水分の抜けたトウモロコシや冷凍の場合は注意が 必要です。 とうもろこしをレンチンするときのコツや皮付きの場合も まとめてみました。 とうもろこし好きでよく調理...

毎年 つきたての「のし餅」や、立派な「鏡餅」を買ったり頂いたり。 せっかく美味しいお餅があっても、食べきれずに固くなってしまったり カビさせてしまったりした経験はありませんか？ そこで今回は、固くなったお餅を柔らかくする方法！ ...

家で揚げ物をした後に残る、鍋の揚げ油。 処理も面倒だし、一度 使っただけで捨ててしまうのも勿体ないですよね。 出来るなら使い回したい…と思うのが、本当のところ。 でも、そのまま鍋に入れておいても大丈夫？ どのぐらい、そのままにし...

冬～春が旬の果物として好きな人も多い、いちご。 子供も大好き！な事も多いですよね。 また、季節の物だけに頂いたりすることもある いちご。 そんな いちご。いつでも食べられる様にならないかな？ 沢山 頂いたけど、食べきれないか...

暑くなって来ると、食卓にあがることが増える そうめん。 冷たくて喉越しもよく、暑さで食欲がない時でも食べやすい一方で そうめんが苦手。と言う方もいますよね。 そこで今回は、そうめん嫌いが食べられる簡単アレンジ！や 余ってしまいが...

暑い季節になって来ると、お弁当の衛生面や 傷まず安全に、お昼の時間に食べることが出来るか？ と気になる人も多いことでしょう。 大切な家族のために心を込めて作ったお弁当。 せっかく作ったお弁当ですから、安心して食べて欲しいですよね...

たけのこにえぐみが残るのでしたら、 たっぷりのお米のとぎ汁でたけのこを約1時間茹でてから、 火を止めて冷ませば美味しく食べられますよ！ たけのこにえぐみが残る原因は単純に、 えぐみを除去するあく抜きが不十分だったから。 ...

そうめんがダイエット向きだって情報もありますけど 意外にカロリーが高いの、知ってましたか？ そうめん１００ｇのカロリーは３５６kcalです。 しかも、麺つゆや薬味と一緒に食べるわけですから 結局３８０kcalくらいになるんですね...

お弁当を持参する家族がいることも多い、子育て世代。 おそらく働いていながら、家事の全てをこなしている 方も多いのではないでしょうか？ 毎日のことだけに、マンネリ気味になったり 忙しい朝に全部を一から作るとなると、時間や手間を含め...