暑くなって来ると、食卓にあがることが増える そうめん。
冷たくて喉越しもよく、暑さで食欲がない時でも食べやすい一方で
そうめんが苦手。と言う方もいますよね。
そこで今回は、そうめん嫌いが食べられる簡単アレンジ！や
余ってしまいがちな そうめんを大量消費できるレシピを
ご紹介したいと思います。
そうめんのカロリーって気になる
そうめん嫌いでも食べられる！簡単消費レシピ
老若男女 問わず、そうめんが苦手・嫌いという声も
聞くことがあります。
ここでは、そうめんが嫌いな人でも食べられる簡単レシピを
いくつかご紹介してみたいと思います。
豚しゃぶ ごまドレそうめん
いつもの様に茹でて、冷水でしめた そうめんに
豚しゃぶをのせて、ごまドレッシングをかけて
サッパリだけど濃厚なごまと、豚肉で食べごたえアリ！
ごまドレッシングが苦手な場合には、
しょうゆ(又は麺つゆ)とマヨネーズをかけて！
これなら子供も、食べやすくなるのでは？
※豚肉とごまに含まれるビタミンB１は、夏バテ防止にも
効果があるのでオススメ！
お好みの肉や野菜とチャンプルー
豚や鶏、キャベツやモヤシなど お好みの具材と
茹でたそうめんを、ごま油で炒めて顆粒だしと
オイスターソースで味付け！
子供の好きなウィンナーやツナを入れるのもオススメ！
野菜もお肉(又は魚)も一度に食べられるので、
栄養面の心配も解消されますね。
トマトと卵のスープで温そうめん
コンソメや顆粒だしなどでトマトや玉ねぎ入りのスープを
作り、その中に茹でた そうめんを入れて温麺に。
溶き卵を最後に入れて栄養バランスも、食べごたえもバッチリ！
物足りなさがある場合には、まるごとのウィンナーなどを
入れて、ポトフ風にしても良いですね。
※トマトには鉄分も多く含まれるので、夏にはオススメ！
カレーの翌日は、そうめんでカレー南蛮
夜ご飯がカレーだった翌日には、カレーに麺つゆを足して
茹でた そうめんを入れて、温かくカレーそうめん南蛮も
オススメです！
子供も好きなカレーと、麺つゆがからんで食もすすみますね。
カレーにはいろいろなスパイスや、野菜が溶け込んでいるので
夏バテ解消にはとてもオススメの料理ですね。
エスニック料理が好きなら、タイカレーそうめん
好みが分かれるとは思いますが、スーパーなどでも売っている
タイカレー（グリーンカレー・レッドカレー）の缶詰を
かけて食べるのもオススメです！
茹でた そうめんに、温めた缶詰をかけるだけですが
私は大好きな食べ方です。
実は、タイにも そうめんと同じ様な麺があって
実際にグリーンカレーなどをかけて食べられています。
そうめん嫌いの理由とは？ポイントをおさえて簡単アレンジ！
「そうめんが嫌い」という人の理由は？と聞くと
・食べた気がしない（食べごたえがない）
・味がずっと（毎回）同じだから飽きる という理由が多いと思います。
ここでは、その「嫌いな理由」を感じさせないように
ポイントをおさえて、簡単に出来るアレンジを
ご紹介していきます。
食べた気がしない（食べごたえがない）人には？
「食べごたえがない」と感じるという場合には、
ボリューム感がない・腹持ちが悪いことを満たすこと！
先にご紹介した、
◯豚しゃぶ ごまドレそうめん
◯お好みの肉や野菜とチャンプルー もボリューム アップ！ですね。
そして
◯お好み焼きに混ぜて満足度アップ！
茹でた そうめんを３cmぐらいに切ったものを
豚肉や魚介類・キャベツなど、いつもの生地に入れるだけ。
腹持ちも良く、栄養バランスも満たされて
マヨネーズ・ソースや醤油など、お好きな味で食べられるので
オススメです。
味がずっと同じだから飽きる 人には？
基本的には、麺つゆ＋薬味で食べる そうめん
この「同じ味が最初から最後まで続くから、飽きる」場合には
途中で味を変えられるようにすること！
オススメは
◯手を加えない沢山の薬味で、味を次々 変えて！
そうめんは、いつもの様に茹でて冷水で しめます。
麺つゆ＋食べるラー油(普通のラー油でも・子供にはごま油)
＋天かす
＋納豆
＋卵黄
いつものネギ・のり・おろし生姜なども入れても良いですね。
などと、少し食べたら次の薬味を入れて…と次々に
味を変えて食べることで、同じ味に飽きることなく
最後まで食べてもらえるのではないでしょうか？
切ったり・火を使ったりする薬味を沢山 用意するのは大変なので
手を加えない薬味で楽チンに！
まとめ
「そうめん が嫌い」な理由に多いのは、
・食べた気がしない（食べごたえがない）
・味がずっと同じだから飽きる の２つが多い
それぞれを満たすオススメレシピは
食べた気がしないなら、ボリュームと食べごたえアップ！
◯豚しゃぶ ごまドレそうめん
◯お好みの肉や野菜とチャンプルー
◯お好み焼きに混ぜて満足度アップ！
◯カレーの翌日は、そうめんでカレー南蛮
味がずっと同じだから飽きるなら、変化を楽しめる様に！
◯手を加えない沢山の薬味で、味を次々 変えて！
そして、いつもと違う変わり種そうめんは
◯トマトと卵のスープで温そうめん
◯エスニック料理が好きなら、タイカレーそうめん などもオススメ！
いかがでしょうか？
苦手な人もいる、そうめん。
実は、普通に作るだけでも手間はかかるものですよね…
せっかく作ったものも、喜んで食べてくれたら
作った甲斐もありますね。
ご紹介したレシピで、そうめんが少しでも美味しくなったら嬉しいです。
