食べ物の困った

マックシェイクって子どもが好きで、マックに行ったらよく買うのですが、食べきれなくて残してしまうんですよ。もったいない。残したマックシェイクを持ち帰ってあとでおいしく飲めるのでしょうか。保存は冷凍庫？それとも冷蔵庫？？あのどろりとした食感は変...

チョコのコーティングが固まらないのは、チョコを溶かした際の温度が高いか、チョコに水分が入った、もしくはチョコの量が少なかったからなので、焦らずに改めて多めのチョコを適温で溶かしていくようにすべし！クッキーやカップケーキなど他のお菓子に、可愛...

たけのこの水煮になぜかえぐみが残ってしまっている場合は、再度えぐみを取るのが効果的なので、米のとぎ汁でよーく茹でていくか、炒め物や天ぷらなど、油と一緒に調理すれば美味しく食べられますよ！だいたいたけのこの水煮って、すでに下処理が完了していて...

マックシェイクは飲み残してしまったら、すぐさま冷凍しておけば、しっかり保存することができます。また改めて冷凍したマックシェイクを飲む際は、レンジで約40秒加熱した後、かき混ぜて今度は30秒加熱すれば復活します！どうしてもマックシェイクを飲み...

あさりが臭い場合、単純に磯のニオイがするのでしたら食べられます。ですが殻が割れていたり、まるでドブのような臭いニオイがする場合は、そのあさりは食べることが出来ないので、取り除いてしまいましょう！やっぱりあさりは新鮮でちゃんと生きている状態の...

これからはじまる高校生男子のお弁当作り！容量は何ミリリットルがちょうどいいのかイマイチ分からない。足らないのは困るし、残されるのもイヤ。成人男性の目安が９００ｍｌと言われているので、あとは子供の体格や食べる量から調節すると良いですよ。そこで...

茹で麺のそばに比べて乾麺のそばを茹でても美味しくできないと感じている方は多いですね。できれば乾麺のそばを美味しく食べ方も知りたいですね。ちょっとしたコツ。そして水の使い方次第ですよ。

サーモン刺身を冷凍いつまで大丈夫？解凍して生でも食べれる？鮮度が命のお刺身、余ってしまった時はどうする？頂きものだったり、安くてつい買いすぎてしまったり。筆者はよく「コストコサーモン」を買うので、余った分は冷凍保存しています！！そして上手に...

とうもろこしの天ぷらっておいしいんですけど揚げる時に爆発するイメージってないですか？はねるのが怖くてチャレンジできない・・・ですが水分を逃がしてやると、はねずに作れるんですよ。とうもろこしの天ぷらでもかき揚げでも素揚げでも工程は同じ。この記...