春のイベント

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こどもの日の献立【老人ホーム・施設向け】行事食メニューのアイデア

施設のこどもの日の献立は毎年悩まされます。 行事食を取り入れたくても、ちらし寿司や柏餅などいつもワンパターンになりがちですよね。 そこで老人ホームなどで使えるこどもの日にちなんだメニューや アイディアをご紹介しますね。 ...
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おこしものの美味しい食べ方が知りたい ひな祭りの伝統和菓子

愛知県や三重県の一部の地域だけで食べられている桃の節句の伝統的はお菓子ですが 、他県の方や馴染みのない方にとってはどうやって食べると良いのかわからないもの。 硬くて、どこまで火を通せば良いの? 一般的な食べ方やアレンジの仕方を...
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