えぐい

たけのこの水煮になぜかえぐみが残ってしまっている場合は、 再度えぐみを取るのが効果的なので、米のとぎ汁でよーく茹でていくか、 炒め物や天ぷらなど、油と一緒に調理すれば美味しく食べられますよ！ だいたいたけのこの水煮って、すでに下処...