2017-02

春のこと

おこしものの簡単な作り方とは?型の代用方法や蒸し方について

愛知県でひな祭りに供えられるおこしもの。「おこしもん」や「おしもん」、「おこしもち」などとも呼ばれています。そんなおこしものが意外と簡単に作ることができるのをご存知ですか? 基本的な作り方から型の代用方法、蒸し器がなくても蒸す方法なども合わせてご紹介しますね。昔ながらの伝統行事を気軽に楽しく作ってみませんか?
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